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山東泰安必吃的六大美食,你吃過(guò)幾道?

泰安不僅有著五岳之一的泰山,還有著許多獨(dú)特的美食,這些美食,你吃過(guò)幾道?

1、泰山豆腐宴

泰山裂隙流出的泉水滋養(yǎng)了泰山豆腐,使豆腐中的蛋白質(zhì)很容易凝固,做出來(lái)的豆腐爽滑細(xì)膩。

2、泰山野菜

泰安的野菜宴可以分為冷盆類、油炸類、蛋炒類、腌制類、湯羹類等,尤其以姜汁薺菜、炸茴香、炒山雞最為出名,野菜純天然、無(wú)污染,吃起來(lái)清新可口。

3、泰安煎餅

煎餅皮很薄,接近透明,吃起來(lái)略帶酸味,酥脆可口。以小米、玉米、大豆花生高粱黑芝麻五谷雜糧為原料。

4、泰山豆腐面

豆腐口感嫩滑搭配素面,老少皆宜,口感爽口。

5、泰山赤鱗魚(yú)

由于生長(zhǎng)環(huán)境不同,魚(yú)的味道比較鮮美,魚(yú)肉細(xì)嫩,刺也比較少。

6、泰山炒雞

在鄉(xiāng)野小店的炒雞味道比較好,雞肉比較嫩,越嚼越香,吃了回味無(wú)窮。

你還吃過(guò)哪些呢?

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