江西鄱陽縣，汛期快來了！而這些特產(chǎn)小吃，溫暖人心
湖城鄱陽，古稱番邑，是江西省試點省直管縣，由上饒市代管，素有魚米之鄉(xiāng)、富饒之州、銀鄱陽等美譽！
鄱陽縣鄱陽縣，人文蔚起，物產(chǎn)豐富，風(fēng)光旖旎，美食眾多。
尋味#江西特色美食#，走進鄱陽縣，推薦6種鄱陽美食特產(chǎn)，速來圍觀！
馬蹄酥
這道美食可以說是風(fēng)靡了上饒周邊所有的城市，人稱東方“漢堡包”。炸到酥脆可口，外酥里甜為止。
馬蹄酥馬蹄酥以酥松爽口揚名，既便于存放，又老少皆宜，是鄱陽湖畔的鄱陽縣深受人們喜愛的風(fēng)味食品。
鄱陽炒粉
鄱陽縣的炒粉遠近聞名，粗細適中，加肉，雞蛋，豆瓣醬，青菜，脆蘿卜等各種配料在鍋里炒，直到米粉又彈又入味為止。
鄱陽炒粉鄱陽炒粉較細，炒出來根根分明，不會粘連，口感勁道，油而不膩，配上瘦肉和炒得微老的青菜，香辣可口。尤其放學(xué)的時候，小攤上常見吃著米粉的學(xué)生。
鄱陽湖大閘蟹，泛指產(chǎn)自江西上饒鄱陽湖水系的大閘蟹，鄱陽湖大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點。
鄱陽湖大閘蟹吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，雖說還未到時節(jié)，但是嘗個鮮還是可以的。想吃品質(zhì)最佳的大閘蟹，還得等上一段時間。
鄱陽米餃
鄱陽米餃又稱米粑，其形狀類似水餃一樣。一般比水餃大。米餃用的是秈米粉。一般做法是蒸著食用，特別香。
鄱陽米餃逢年過節(jié)，家家戶戶都會做米餃。吃法各異，而且都百吃不厭。到了鄱陽，大可找戶農(nóng)家，嘗嘗地道的米粑。
藜蒿，是江西鄱陽特產(chǎn)。而用藜蒿來炒臘肉是鄱陽人民最常用的做法，藜蒿炒臘肉也是十大贛菜之一。
藜蒿炒臘肉咸香柔軟的臘肉，和藜蒿特立獨行的香氣相結(jié)合在一起，吃起來十分的有味。喜歡吃辣的，再加上辣椒爆炒，香味更足！
春不老煮黃丫頭
春不老煮黃丫頭是一道江西佳肴，鄱陽湖特產(chǎn)“黃丫頭”魚兩面煎黃，加開水煮20分鐘，然后放配菜，然后再控火煮20分鐘，? ??后出鍋裝盤。
春不老煮黃丫頭黃丫頭一定是新鮮處理的，確保湯汁鮮美、魚肉細嫩、回味綿長。如果加辣椒，瞬間味道就豐富了起來。
鄱陽美食，就分享到這里啦！這些特色小吃，你都吃過嗎？你覺得鄱陽還有什么特色小吃呢？
比如，珠湖銀魚、藜蒿、白蓮、炒洋粉糕、魚頭煮豆、青蝦、河蟹、黑芝麻、板栗等鄱陽縣特產(chǎn)，正在呼喚你們喲！
鄱陽湖江西鄱陽縣，汛期快來了！有了這些特產(chǎn)小吃，特別溫暖人心！
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