一大波河北特產(chǎn)美食來襲，作為地道的河北人，看看你吃過幾種？
河北小吃的特點(diǎn)是選料廣泛，口味多樣，以鮮、香為主，烹調(diào)方法也是各具特色的。今天小編就和大家分享河北最有名氣的幾種美食，看看你吃過幾種？
滿城雪桃是河北省保定市滿城縣的特產(chǎn)。滿城雪桃果實(shí)為圓形或長圓形，果頂突有小尖，合縫明顯，兩側(cè)對稱，果皮黃底紅顏，外形美觀，果肉乳白色，桃味極甜，當(dāng)?shù)厝朔Q為“雪里埋”。
安新白洋淀咸鴨蛋是河北省保定市安新縣白洋淀的特產(chǎn)。白洋淀鴨蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，白洋淀當(dāng)?shù)赜纸小?a href='/techan/20097' target=_blank>青果”。白洋淀咸鴨蛋特點(diǎn)是蛋心為紅色、營養(yǎng)豐富。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優(yōu)質(zhì)的咸鴨蛋咸度適中、味道鮮美，老少皆宜。
高碑店豆腐絲是河北省保定市高碑店市的特產(chǎn)。高碑店市豆腐絲則以其濃郁的香味，乳黃的色澤，柔韌的條股，制作的精細(xì)而別具一格，成為一種地方風(fēng)味食品。
高碑店豆腐絲，采用優(yōu)質(zhì)大豆，經(jīng)過篩選、浸泡、磨漿、煮沸、去渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把10道工序制成鳳味獨(dú)特的五香豆腐絲，是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品，有“素食之首”之美譽(yù)。
叢臺酒
叢臺酒是河北省邯鄲市叢臺區(qū)的特產(chǎn)。叢臺酒酒質(zhì)無色透明，芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點(diǎn)，及濃香型的風(fēng)格，遠(yuǎn)銷北京、天津及全國各地。
五百居香腸是河北省邯鄲市大名縣的特產(chǎn)。五百居香腸創(chuàng)業(yè)于一八二一年。色澤純正，條桿勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜咸兼?zhèn)洌浕冢扯荒仯浇涝较悖?味悠長，獨(dú)具一格。而且經(jīng)久耐放，就是炎夏酷? ??也不腐不蛀。
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