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天津不止煎餅包子,其實(shí)還有這5種特產(chǎn)美食,沒(méi)吃過(guò)不算到過(guò)天津

天津,除了聞名世界的快板,京東打鼓以外,天津的特色美食也非常值得品嘗,下面就來(lái)跟大家說(shuō)一下去天津必須要吃的幾大美食吧。

靜海獨(dú)流老醋

靜海獨(dú)流老醋是天津市靜海縣獨(dú)流鎮(zhèn)的特產(chǎn)。獨(dú)流老醋是中國(guó)三大傳統(tǒng)名醋之一,與山西陳醋、鎮(zhèn)江米醋齊名。始創(chuàng)于明代永樂(lè)年間,是清代康熙年間宮廷御用貢品。本品精選優(yōu)質(zhì)元米、紅粱、豌豆、小麥等原料,采用傳統(tǒng)的特殊發(fā)酵與配方。

十八街麻花

十八街麻花是天津市的特產(chǎn)。桂發(fā)祥十八街麻花是天津市漢族名點(diǎn),與狗不理包子耳朵眼炸糕并稱(chēng)為天津三絕。由范桂才兄弟始創(chuàng),因店鋪?zhàn)湓诖蠊聊下肥私侄妹?/p>

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津市的特產(chǎn)。耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一,清真美食,用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細(xì)膩。

西青沙窩蘿卜

西青沙窩蘿卜是天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村的特產(chǎn)。沙沃蘿卜, 又稱(chēng)天津衛(wèi)青蘿卜,俗稱(chēng)"賽鴨梨"。沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣",并且耐冬貯,深得人們青睞。還是天津口岸獨(dú)有的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞和港澳地區(qū)。

黃莊大米

黃莊大米是天津市寶坻區(qū)的特產(chǎn)。寶坻黃莊生產(chǎn)出的稻米晶瑩透亮、口感甜香,達(dá)到國(guó)家一級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)。黃莊大米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

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