提起韓國，就不得不說一說韓國泡菜，它因成為世界優(yōu)秀食品而備受關(guān)注，要想了解泡菜的歷史和文化，就不得不去韓國的泡菜博物館。泡菜博物館坐落于首爾江南區(qū)三成洞COEX商場(chǎng)的地下二層，建立于1986年，是展示韓國泡菜歷史、種類、腌制方法和保存方法等任何同泡菜有關(guān)的地方。

泡菜博物館按照泡菜的歷史、種類、制作及保存方法、功效等分為不同的主題陳列廳，展示了泡菜的演變文獻(xiàn)、考古遺物以及見證了泡菜制作過程的書畫和容器等。博物館講述了泡菜的歷史和變遷史，可觀賞到從先史時(shí)代到朝鮮時(shí)代的泡菜模型和泡菜的變遷史。館內(nèi)展示著80多種泡菜的模型，并按壇類腌菜、海鮮醬類腌菜進(jìn)行展示，了解用經(jīng)適當(dāng)時(shí)間發(fā)酵制作而成的科學(xué)化的美食--泡菜的營(yíng)養(yǎng)成分和功效，以及制作泡菜的各種食材。游客可在品嘗區(qū)品嘗不同風(fēng)味的泡菜，還可透過顯微鏡觀察制作腌菜過程中微生物活動(dòng)的細(xì)微過程。

來此的游客還可通過電腦視頻體驗(yàn)80多種泡菜的制作方法，觀賞穿著美麗韓服的工作人員用筷子喂蘿卜塊的場(chǎng)面，以及從原三國時(shí)代到朝鮮時(shí)代使用過的各式各樣的泡菜缸。

Pulmuone Kimchi Museum (Kimchi Field Museum)

必去理由：世界最知名的泡菜博物館

景點(diǎn)所在大洲： 亞洲【Asia】

景點(diǎn)所在國家/地區(qū)：韓國[Korea]

景點(diǎn)所在省、州：首爾特別市 [Seoul Special City]

景點(diǎn)所在城市：江南區(qū) [Gangnam-gu]