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韓國的節(jié)日,風(fēng)俗及由來

受中華文化的影響,中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日,即春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)也隨著漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島、日本和越南等地。因此,像中國一樣,韓國各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)慶活動也是令人目不暇接。 辭舊迎新的春節(jié) 韓國人從新羅時代就開始過春節(jié)了,在韓國,它是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。 韓國人過年時?家家戶戶都要準(zhǔn)備很多糯米打糕,分贈鄰居和親友。從這種習(xí)俗中產(chǎn)生了吃打糕過年的說法。據(jù)說米糕含有誠心、愛心和孝心之意,象征新的一年團(tuán)圓美好。春節(jié)最重要的活動是祭祀祖先,以緬懷祖宗之德,承繼先人之志。其祭祖程序嚴(yán)格,僅供桌的擺法就有魚東肉西、頭東尾西、紅東白西、棗栗梨柿、生東熟西、左飯右羹等規(guī)制。祭祖完畢后晚輩要向長輩拜年。家有喪事或服三年喪者則不拜年。 拜年時,長輩要給晚輩壓歲錢,并把有裝福寓意的福笊籬(過濾用的湯勺模樣的工具)送給別人或掛在家里。春節(jié)期間,人們見面的寒暄問候是新年多福。而對于那些春節(jié)時不能回家過年的或者露宿街頭無家可歸者,市民團(tuán)體就組織起來為他們過春節(jié),使其感受到社會大家庭的溫暖。 韓國人春節(jié)往往都互贈禮物,禮物的種類繁多,大多用嫩粉色等柔和絢麗的紙進(jìn)行包裝。 因為韓國人大都在家里過年,所以春節(jié)期間大部分飯店都關(guān)門。 在韓國也和中國一樣有回家過年的風(fēng)俗,一家人穿上絢麗多彩的韓服,自駕車奔向故鄉(xiāng),構(gòu)成了一幅典型的韓國節(jié)日風(fēng)俗圖。韓國私家車普及率高,自駕車回鄉(xiāng)過年,或許還有衣錦還鄉(xiāng)、光宗耀祖之感吧。韓國人稱春節(jié)回家探親為歸省。 在韓國,過春節(jié)時,一家人湊在一起多玩一種叫作尤茨(相當(dāng)于中國的擲十二象)的游戲。女人則玩跳跳板,據(jù)說正月里跳了跳板,腳板一年都不會扎刺。另外,還有一種驅(qū)鬼的風(fēng)俗,初一黃昏時,在門口拉上禁線,撒上黃土,并燃放鞭炮。睡覺時,則把小孩的鞋藏起來,以免被鬼偷去。近些年,也有些韓國人利用春節(jié)休假外出旅游,在滑雪場上度過熱鬧的春節(jié)。 寄托期望的元夕節(jié) 韓國人將正月十五稱為元夕節(jié)或上元節(jié),也有人稱元宵節(jié),但并沒有吃元宵的習(xí)慣。正月十五是新年伊始迎來的第一個月圓日,像中國人一樣,韓國人過節(jié)是祈求一年的豐裕和平安。這天,吃花生、栗子、核桃等堅果,喝耳明酒。韓國人早餐吃用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的五谷飯和野菜,并叫對方的名字,對方應(yīng)答你買我的熱呀,表示新年里的整個夏天都不會中暑。據(jù)說,這天晚上向圓月許的三個愿望都會實(shí)現(xiàn)。大部分的韓國民俗活動集中在正月十五,這與祈求豐收的咒術(shù)形式有密切聯(lián)系。代表性的民俗活動有放風(fēng)箏、拔河、車戰(zhàn)游戲、踩銅橋、跳園舞等。此外,還有驅(qū)逐妖魔鬼怪和害蟲之意的放鼠火,其中,濟(jì)州道的野火節(jié)最為有名。 美侖美奐的端午節(jié) 端午節(jié)又俗稱端陽節(jié)、端五節(jié)、天中節(jié),是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。 東亞各國過端午的習(xí)俗略有不同。中國有吃粽子的習(xí)俗,但日本和韓國就沒有。日本人過端午是男人游泳,女人洗頭;而韓國則是男人摔跤,女人用菖浦葉洗頭,蕩秋千?還吃用艾葉做的像車輪一樣的車輪餅--艾糕。因此,韓國又將端午節(jié)稱為車輪節(jié)。 韓國人從不否認(rèn)農(nóng)耕社會時期為祈求豐收和安康的端午節(jié)發(fā)端于中國。在李朝時期,端午節(jié)算是一個大節(jié),至今在偏重農(nóng)業(yè)的韓國一些道郡仍將端午節(jié)看成是重要的節(jié)日,特別是江陵端午祭尤為有名,已成為民眾共同參與的傳統(tǒng)大型民俗祝祭活動。祭既有祭祀之意,也有慶典之意。其實(shí),端? ?節(jié)在中國原本也是祭祀活動。江陵端午祭除了蕩秋千、摔跤、長跪比賽、舉行假面舞劇、跆拳道比賽、高校足球賽、表演農(nóng)樂舞之外,還有獨(dú)特的祭祀活動,包括祭山神、祭酒神、演巫術(shù)、伐神木,等等。祭祀活動有一套完備的程序,迎神和送神都由專門的祭官主持。韓國人認(rèn)為江陵的這種有特色的端午祭祀和慶典活動,不是泛指的端午節(jié)。1967年,江陵端午祭被韓國政府批準(zhǔn)為國家級第13號重要無形文化遺產(chǎn)予以保護(hù),它每年吸引國內(nèi)外大量游客參與和觀光,同時也使人從中了解韓國的民俗風(fēng)情。2005年11月25日,由韓國申報的江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作。 闔家團(tuán)圓的中秋節(jié) 海上生明月,天涯共此時,一年一度的農(nóng)歷八月十五中秋佳節(jié)留存著中國人獨(dú)特的思念親人的文化情懷,寫照了自古以來中秋節(jié)所具有的愛國愛家的傳統(tǒng)美德。 中秋節(jié)不單單是華人的節(jié)日,也是韓國、日本的傳統(tǒng)節(jié)日。韓國人又稱中秋節(jié)為秋夕或感恩節(jié)。每逢佳節(jié)倍思親,韓國秉承了漢字文化圈的傳統(tǒng),中秋節(jié)成為一年中最重要的節(jié)日。全國放五天假,也有公司采用串休的辦法使員工假期更長一些。韓國人極重孝道,中秋節(jié)子女能否回家拜見雙親長輩,是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國,中秋這一天不論身在何處,即使再忙也都要趕回去,與家人團(tuán)聚。這種方式頗像中國的春節(jié)。所以,臨近中秋,只有四千多萬人口的韓國就有三千多萬人在路上,高速公路也變成了汽車的海洋,平時一個小時能到的地方,這天也要花上五六個鐘頭甚至更多。秋夕當(dāng)天一家人團(tuán)聚后,人們身著漂亮的韓服,開始舉行隆重的祭祀禮儀,把精心制作與買好的各種美食,如牛肉、魚、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前,敬獻(xiàn)祖先。接著去掃墓,祭奠親人,然后子孫給家中長輩磕頭,一起共享美餐。 晚上,韓國人和華人一樣也要出來賞月,韓國婦女們則聚集在月光下唱歌,并跳起舞蹈《羌羌水越來》。據(jù)說這種舞蹈起源于16世紀(jì)末,當(dāng)時,為反抗日本侵略(中國史稱援朝抗倭戰(zhàn)爭),海軍名將李舜臣考慮到海防兵力不足,便讓婦女們在晚上圍著篝火成群跳舞,迷惑敵人,使敵人誤以為有重兵把守海岸。 中秋節(jié)是中韓兩國都有的節(jié)日,其淵源與中國也有密切關(guān)系,但在接納、消化和吸收的過程中,韓國中秋的習(xí)俗、食俗已與中國有所不同:韓國中秋節(jié)的主要活動是為感謝祖先帶來豐收而掃墓,而中國是在清明節(jié)掃墓;韓國中秋節(jié)的正餐是早餐,中國的晚餐是正餐;中秋節(jié)韓國人不像中國人那樣吃月餅,而是吃特制的松餅;中秋節(jié)在中國不是法定節(jié)日,韓國則放假五天,是一年中放假最長的節(jié)日。

韓國把端午節(jié)申請成為了“人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”一事。因為這事兒,在國內(nèi)還引起了不少的爭論,多數(shù)人認(rèn)為端午節(jié)本是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,為何偏偏成了韓國人的“世界遺產(chǎn)”?其實(shí)反過來想一想,源起于中國的傳統(tǒng)節(jié)日,被他國引以為傲并給予這樣的重視,也未嘗不體現(xiàn)了中化文化對于周邊鄰國所產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響,而這種影響是經(jīng)歷了千年的歲月滄桑沉淀下來的。 在韓國,端午祭的時間和我國的端午節(jié)一樣,都是農(nóng)歷五月初五。端午祭在韓國相當(dāng)普遍,據(jù)韓國學(xué)者考證,端午祭的內(nèi)容在“朝鮮時代”南孝溫的《秋江集》就有表述,因此江陵端午祭的由來被追溯到一千年前。在1967年被確認(rèn)為“無形文化遺產(chǎn)”之后,江陵端午祭的盛大活動恢復(fù)并發(fā)展起來。現(xiàn)在的江陵端午祭有數(shù)種祭典和假面舞劇,還有農(nóng)民樂舞比賽、投壺、摔跤、 蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽、棋王比賽等文娛節(jié)目1000多個。從五月初一到初十,還舉辦全國性的盛大的“亂場”(廟會集市),各地特產(chǎn)商品集中展銷,規(guī)模很大。 端午節(jié)的起源與稻作農(nóng)業(yè)的起源有關(guān),與水有關(guān),每年農(nóng)歷5月正是漲水的季節(jié),為了祈求大水不將水稻淹掉,每年的這個時候都要祭神。這樣才慢慢形成這個節(jié)日。 稻作農(nóng)業(yè)的起源新石器時代,公元前三世紀(jì),我國的水稻傳向日本。韓國的端午節(jié)是受中國文化的影響而形成的。 韓國江陵的端午祭,受中國文化的影響是不容置疑的。在韓國的許多典籍中都記載了對“端午”的解釋,這種解釋和中國人的觀念是一樣的。如韓國也稱五月初五日為“重午”、“重五”、“端陽”、“五月節(jié)”,韓國特有的詞是稱“端午”為“上日”,意為神的日子。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,在端午這一天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,婦女們用菖蒲湯洗頭發(fā)或飲用菖蒲水,或用菖蒲露化妝,稱為“菖蒲妝”。士大夫人家的門柱上貼朱砂符借以避邪,君臣之間要互贈端午扇表示祝賀。 江陵端午祭期間的祭祀儀式主要來自神話傳說,他們所祭祀的神靈是“大關(guān)嶺山神”、洞(村落)城隍,被神化的人物有十二位之多,如金庾信、國師城隍“梵日國師”、大關(guān)嶺國師女城隍鄭家女等。 江陵端午祭是現(xiàn)在韓國保存比較完整的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗之一。原來在韓國許多地區(qū)都有端午習(xí)俗,后來隨著社會的發(fā)展?jié)u漸消失了,唯獨(dú)江陵地區(qū)完整地保存著.

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