專科酒店管理都學(xué)些什么？？
主要是下面的，餐飲操作、餐飲服務(wù)、食品知識(shí)、食品衛(wèi)生、設(shè)備使用與管理、客房操作與管理、世界酒店業(yè)概論、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)、酒店業(yè)倫理與道德規(guī)范、形體訓(xùn)練、基礎(chǔ)英語、雅思預(yù)備班
希望能幫到你。
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酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。對(duì)于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業(yè)不失為一個(gè)簡單易行的做管理工作的好機(jī)會(huì)。預(yù)計(jì)到2010年，高級(jí)酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)灑店管理人才搶手。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
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