直擊雪博會?｜延邊黃牛肉：讓百姓放心吃、開心吃
“吃過我們生產(chǎn)的延邊黃牛肉，老百姓就不必再花大價(jià)錢買進(jìn)口的和牛、韓牛了。”和龍市柳洞村第一書記姜慶松在雪博會8號館向消費(fèi)者大力推介當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的黃牛肉。
本屆雪博會首次把奮戰(zhàn)在脫貧攻堅(jiān)一線的貧困村駐村第一書記請來，劃定專區(qū)，由他們親自站臺推銷本土農(nóng)特產(chǎn)品。
在姜慶松的熱情講解下，人們的目光紛紛集中在柳洞村的展臺上，牛肉禮盒、鮮牛肉、牛肉干、牛肉脯等一系列牛肉制品深受消費(fèi)者喜愛。除了傳統(tǒng)制作方法生產(chǎn)的商品外，還有調(diào)味牛頭肉、調(diào)味牛心、調(diào)味牛肝、調(diào)味牛筋等10多種創(chuàng)新產(chǎn)品。
“我們村的黃牛都是在原生態(tài)、無污染的環(huán)境下成長的，因此肉質(zhì)鮮嫩、肥美可口。”姜慶松說，作為柳洞村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，黃牛肉的加工制作得到了創(chuàng)新的發(fā)展，其口感、質(zhì)量不輸給知名的進(jìn)口牛肉。“我們做得是真正讓老百姓吃得放心、吃得開心的中國牛肉！”姜慶松說。
吉林日報(bào)全媒體 記者：趙夢卓 實(shí)習(xí)生 滕浩鋒 編輯：董淑杰
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