來(lái)南充玩，一定不能錯(cuò)過(guò)的四種美食，其中一種在乾隆年間就流行了
#南充#南充市處在四川省東北部、嘉陵江中游，由于處在充國(guó)南部得名，其歷史悠久，源自漢高祖公元前202年設(shè)立的安漢，至今建成2200多年。幅員面積12479.96k㎡。
南充是三國(guó)文化和春節(jié)文化的發(fā)祥地，民風(fēng)淳樸，民俗優(yōu)雅，三國(guó)文化、絲綢文化、紅色文化和嘉陵江文化交融生輝。其旅游資源豐富，閬中滕王閣、萬(wàn)卷樓、凌云山等都是南充值得一去的景點(diǎn)。今天小編主要給大家介紹幾種南充的特色美食，一其來(lái)看看有沒(méi)有你想吃的。
張飛牛肉是具有濃厚四川風(fēng)味的特產(chǎn)，產(chǎn)于四川省閬中市，在清代乾隆年間就遠(yuǎn)近馳名，已有二百年歷史，因其外觀特征為"表面墨黑內(nèi)心紅亮"恰好和猛將張飛的形象相似，故稱(chēng)"張飛牛肉"。民國(guó)時(shí)期曾被評(píng)為"上等食品"，自此聲譽(yù)更佳，后來(lái)在40年代獲得成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)，名揚(yáng)川內(nèi)外。
特色：剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無(wú)窮。
儀隴醬瓜產(chǎn)自四川省儀隴縣，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。儀隴縣位于四川盆地北部低山與川中丘陵過(guò)渡地帶，屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候，適宜種植菜瓜。 儀隴醬瓜，呈金紅、深紅色或褐紅色，有透明感，通體一色，無(wú)黑斑暗塊，有酯香氣和濃郁的醬香氣，入口咸甜適口，醬味鮮美厚長(zhǎng)，質(zhì)地脆、嫩。
營(yíng)山板鴨是營(yíng)山獨(dú)具特色的燒臘制品。在埋沒(méi)千年以后，直到清代方名噪天府，民國(guó)以后，馳名遠(yuǎn)近。 其色澤金黃，清香味美，咸淡適口，物美價(jià)廉，已成為人們?nèi)粘Ｉ钪锌畲e客的佳肴。
河舒豆腐，是四川省南充市蓬安縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。河舒豆腐綿軟，端在手上東搖西晃不垮墩子，放 在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不變形，入鍋任煮不爛，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩閃閃的不斷裂。口感鮮嫩、細(xì)滑、入口綿軟。
今天的介紹就到這了，準(zhǔn)備去南充的小伙伴趕緊收藏起來(lái)吧！想看更多家鄉(xiāng)旅游美食攻略記得關(guān)注小編不迷路。
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