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西安有哪些隱藏較深的美食老店

西安是六朝古都,自然風(fēng)景和人文景觀那肯定不用說(shuō),每年吸引著全世界上千萬(wàn)的人去游玩。其實(shí)西安除了景點(diǎn)多,讓人大飽眼福以外,小編覺(jué)得西安也是一座可以讓大家大飽口福的地方。今天小編就和大家聊聊,西安那些隱藏較深的美食老店,讓大家感受一下老西安的味道。

西安有哪些隱藏較深的美食老店

橋梓口苗老二油潑面

苗老二家中排行老二即叫苗老二,這是一家扯面油潑面館,從解放前到公私合營(yíng),生意一直是門(mén)庭若市,車(chē)水馬龍,生意十分火爆。以富強(qiáng)粉和面,扯面,當(dāng)時(shí)配以包菜,配以特制辣面,熱油澆上還直冒火苗,這就是一絕,調(diào)上醬油,香醋,不過(guò)后來(lái)三年自然災(zāi)害弄的不油潑了。聽(tīng)聞?lì)櫩妥詭秤瓦€弄的吃面人不愉快。傳說(shuō),苗老二的油潑面,吃了還想把碗舔。

西安有哪些隱藏較深的美食老店

大麻餛飩

相傳張記人臉上有麻子,開(kāi)始是走街串巷,后定在橋梓口東北角餛飩很有特色,百年老湯,碗內(nèi)餛飩個(gè)大餡多,配以雞絲,香菜等十分爽口,標(biāo)配小籠包子,那時(shí)是收糧票的,每天去吃必須排隊(duì)才行。

天錫樓,這是一家清真餐廳,主營(yíng)牛羊肉泡饃,那時(shí)的回民街基本沒(méi)有賣(mài)什么吃的,這也是一家公私合營(yíng)飯店,還賣(mài)一些清真其它小吃,人們?yōu)榱顺耘蒺x那是要趕早的,糧票是必不可少的。

西安有哪些隱藏較深的美食老店

同福樓

這是一家炒菜館,能在這里吃上一頓那是非常不容易的,當(dāng)時(shí)工資低微,能吃一桌炒菜那真是下了狠心的,其實(shí)也就十元十幾元一桌,但月工資才三十幾元。說(shuō)起來(lái)好多年輕人感覺(jué)不到,家里老人講起來(lái)他們也是似信非信的。

西安有著他獨(dú)特的文化魅力,更有著獨(dú)特的美食文化,玩到西安,吃到西安。從吃中,感受不一樣的古老西安。小編也在這給大家拜年了,希望廣大的網(wǎng)友在2019年發(fā)發(fā)發(fā)。

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