長(zhǎng)白山的特色美食有哪些 長(zhǎng)白山美食攻略
長(zhǎng)白山位于吉林省和朝鮮省的交界處，這里的美食主要以東北風(fēng)味和朝鮮風(fēng)味為主。這里有滿(mǎn)足風(fēng)味的美食滿(mǎn)族八大碗、白肉血腸、滿(mǎn)族三套碗席，還有朝鮮風(fēng)味的冷面、打糕、辣白菜等等，值得品嘗。
滿(mǎn)族風(fēng)味
滿(mǎn)族火鍋是我國(guó)比較古老的一種傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。也是清朝宮廷中冬季常用佳肴之一。滿(mǎn)族火鍋由于用料多，調(diào)料全，味道鮮，容器形狀別致，盤(pán)碗擺列美觀，吃時(shí)席間獨(dú)具一種熱烈融洽的氣氛，因而深受歡迎。
滿(mǎn)族傳統(tǒng)佳肴，歷史悠久，起源于滿(mǎn)族的祭祀活動(dòng)。有燈碗血腸、白肉血腸、蒜泥血腸等幾個(gè)品種。
滿(mǎn)族八大碗
滿(mǎn)族八大碗的指的是雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚(yú)、阿瑪尊肉這八道菜。
滿(mǎn)族三套碗席
三套碗席是最具代表性的滿(mǎn)族傳統(tǒng)名宴，舉世聞名的“滿(mǎn)漢全席”就是在三套碗的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái)的。整個(gè)席面由十款涼菜、三款大件、十二款熘炒、湯燴菜、六款面點(diǎn)，共計(jì)三十一種菜點(diǎn)組成。
朝鮮族風(fēng)味
冷面
冷面味道獨(dú)特，甜辣清爽，深受人們喜愛(ài)。按適當(dāng)比例將蕎麥粉、面粉、淀粉摻合均勻，壓成細(xì)面條，下鍋煮熟后盛入大碗，放上香油、胡椒粉、辣椒粉，澆上冷卻后的精牛肉或雞肉熬成的湯，再放上牛肉片、雞蛋絲或雞蛋片、蘋(píng)果片或梨片，吃起來(lái)格外開(kāi)胃，夏天食用更為爽口。
打糕
打糕是朝鮮族最著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，因?yàn)樗窃诓圩永镉媚鹃吃掖蛑瞥桑实么嗣４蚋庥袃煞N，糯米制作的稱(chēng)白打糕，用黃米制成的叫黃打糕。把米放在水中浸泡一段時(shí)間后，放入鍋中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反復(fù)捶打即成，味道香粘細(xì)膩。
辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品。腌制過(guò)程中，調(diào)料非常重要。其主料是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜，另外還有白梨、蘋(píng)果梨、青蘿卜絲，有條件的話(huà)再加入味精、蘋(píng)果和蝦仁。辣白菜比一般的泡菜或咸菜營(yíng)養(yǎng)豐富，又能保持多種維生素，難怪朝鮮族的餐桌上無(wú)論豐儉，都少不了它。
特色美食
溫泉雞蛋
在長(zhǎng)白山，把雞蛋放到溫泉里就可以煮熟，到了這里一定要品嘗一下溫泉雞蛋的味道。
猴腿菜肴
猴腿是龍骨科猴蹄蓋蕨多年生草本植物，生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)。含多種維生素、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和脂肪等。
刺嫩芽菜肴
刺嫩芽是落葉小喬木的嫩芽，長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)的喬木之上。其蛋白質(zhì)含量很高，可與猴腿菜媲美。
Hash:099c4bf760c324ce0301a9d840f19d634e8523a4
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
黑龍江最全的旅游景點(diǎn)詳情介紹
1：【哈爾濱冰雪大世界】世界三最冰雪景觀走進(jìn)冰燈童話(huà)世界冰雪精華游2：【中央大街】購(gòu)物娛樂(lè)匯集地欣賞歐式風(fēng)格浪漫夜景必游TOP63：【雪谷】茫茫原始林海雪原寧?kù)o純樸的攝影勝地4：【北極村】中國(guó)唯一能觀賞北極光的地點(diǎn)中國(guó)最北的旅游景區(qū)5：【夢(mèng)幻家園】吃喝玩樂(lè)一體莊園童話(huà)小鎮(zhèn)般的世界必游TOP36：【圣索菲亞大教堂】哈爾濱的地標(biāo)性建筑觀賞洋蔥頭式大穹頂必游TOP67：【伏爾加莊園】
-
臨城旅行攻略·享受「山水洞天·清新臨城」的慢時(shí)光
有山水必有清新，有洞天必是福地君臨城下，如詩(shī)如畫(huà)君臨城中，別有洞天辣么，NOW，奉上精品自駕游線(xiàn)路。待景區(qū)全面開(kāi)放恭候您的到來(lái)崆山白云洞『暢游崆山白云洞，覽盡天下洞中景』1990年對(duì)外開(kāi)放的崆山白云洞景區(qū)是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園，神秘的崆山白云洞發(fā)育在約5億年前的早古生界寒武紀(jì)灰?guī)r中。景觀精致、造型奇特，有南國(guó)溶洞所有，更具南國(guó)溶洞所無(wú)。洞內(nèi)四季恒溫17℃，濕度86％以上
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
包含春節(jié)長(zhǎng)白山旅游攻略的詞條
包含春節(jié)長(zhǎng)白山旅游攻略的詞條 什么時(shí)候去長(zhǎng)白山最合適？長(zhǎng)白山旅游安全及注意事項(xiàng)長(zhǎng)白山的風(fēng)景幾月最佳？去長(zhǎng)白山怎么玩？計(jì)劃去長(zhǎng)白山游玩，需要提前做哪些準(zhǔn)備？長(zhǎng)白山旅游攻略最佳時(shí)間
-
11月份長(zhǎng)白山旅游攻略「12月長(zhǎng)白山旅游攻略」
11月份長(zhǎng)白山旅游攻略「12月長(zhǎng)白山旅游攻略」 長(zhǎng)白山旅游攻略？十一長(zhǎng)白山旅游攻略什么時(shí)候去長(zhǎng)白山最合適？
-
福州去長(zhǎng)白山旅游攻略(福建離白山多遠(yuǎn))
福州去長(zhǎng)白山旅游攻略(福建離白山多遠(yuǎn)) 福建武夷山到長(zhǎng)白山旅游攻略?兩個(gè)家庭四口人從福州到延吉和長(zhǎng)白山旅游怎么走合適從福州出發(fā)如何去長(zhǎng)白山 盡量詳細(xì)點(diǎn) 想自己一個(gè)人去 （7天總花費(fèi)3000元左右）
-
白羊山冬天旅游景點(diǎn)介紹(白山市冬季旅游景點(diǎn))
白羊山冬天旅游景點(diǎn)介紹(白山市冬季旅游景點(diǎn)) 冬天去哪旅游比較好江西靖安縣旅游必去十大景點(diǎn)求北京白羊溝風(fēng)景區(qū)一日游游覽路線(xiàn)（中午想自己野外燒烤，求推薦一下地點(diǎn)）
-
長(zhǎng)白山到丹東旅游攻略「丹東去長(zhǎng)白山旅游怎么走方便」
長(zhǎng)白山到丹東旅游攻略「丹東去長(zhǎng)白山旅游怎么走方便」 丹東至長(zhǎng)白山自駕游怎么走大連丹東長(zhǎng)白山自駕游攻略北京到長(zhǎng)白山到丹東旅游建議。丹東到長(zhǎng)白山多少公里，怎么走，自駕我想從丹東自駕車(chē)到長(zhǎng)白山玩，一路上想走到哪里玩到哪里，說(shuō)說(shuō)周面有什么景點(diǎn)
-
吉林白山春節(jié)旅游景點(diǎn)介紹(吉林白山市旅游攻略)
吉林白山春節(jié)旅游景點(diǎn)介紹(吉林白山市旅游攻略) 白山附近有什么旅游景點(diǎn)東北長(zhǎng)白山旅游景點(diǎn)導(dǎo)游詞想去吉林白山市旅游有什么景點(diǎn)？有佛教寺院?jiǎn)幔堪咨绞懈浇挠泻猛娴穆糜尉包c(diǎn)吉林省旅游必去十大景點(diǎn)
-
白山湖旅游景點(diǎn)大全介紹(白山湖風(fēng)景區(qū)游玩攻略)
白山湖旅游景點(diǎn)大全介紹(白山湖風(fēng)景區(qū)游玩攻略) 白山市附近哪有好玩的旅游景點(diǎn)白山好玩的地方都在哪？白山旅游景點(diǎn)地圖十一樺甸旅游景點(diǎn)大全白山，俺來(lái)了，求解白山有么好玩的地方推薦幾個(gè)白山景點(diǎn)，游山玩水系列樺甸周邊有什么好玩的地方么
-
